Добрий день.
Контрольна робота.
І рівень (3 бали; за кожне завдання – 0,5 бала)
У
завданнях 1 – 6 виберіть одну правильну відповідь
1. До складу спиртів входить функціональна група:
А
карбоксильна; Б гідроксильна; В альдегідна; Г
аміногрупа.
2. Молекулярна формула етанолу:
А
СН4; Б СН3ОН; В С2Н5ОН; Г СН3СООН.
3. Якісною реакцією на крохмаль є його взаємодія з:
А
йодом; Б купрум(ІІ) гідроксидом;
В водою; Г
індикатором.
4. Молекула білка складається з:
А
залишків глюкози; Б залишків амілози;
В
залишків вищих карбонових кислот; Г
залишків амінокислот.
5. Насиченою вищою
карбоновою кислотою є:
А
олеїнова; Б стеаринова; В оцтова; Г
пропанова.
6. Метиловий оранжевий змінює своє забарвлення у розчині
етанової кислоти на:
А жовте; Б
червоне; В рожеве; Г синє.
ІІ
рівень (2 бали; за кожне завдання – 1 бал)
7. Установіть відповідність між речовиною та її фізичними
властивостями:
Речовина Фізичні
властивості
1 етанол; А безбарвна рідина з різким запахом;
2 етанова кислота; Б газувата речовина з слабким фруктовим запахом,
3 глюкоза; малорозчинна у воді;
4 жир. В безбарвна рідина з «спиртовим»
запахом;
Г біла тверда речовина, добре розчинна у воді, має
солодкий смак;
Д нерозчинна у воді речовина, але добре розчинна у
органічних розчинниках
(бензині, гасі тощо).
8. Вставте пропущені слова:
Рідкі жири
переважно _______________ походження, до їх складу входять залишки
_____________ вищих карбонових кислот.
ІІІ
рівень (3 бали; за кожне завдання – 1 бал)
9. Напишіть структурну формулу:
а) етанолу;
б) оцтової кислоти.
10. Напишіть молекулярну формулу:
а) глюкози; б)
крохмалю; в) аміноетанової кислоти.
11. Складіть рівняння реакцій:
а) між етановою
кислотою та магнієм; б)
горіння етанолу.
ІV
рівень (3 бали;)
Розв’яжіть
задачу
12. Обчисліть масу солі, що утвориться в результаті
взаємодії 180 г оцтової кислоти з натрій карбонатом.