9 клас 18.05 контрольна робота

 Контрольна робота

Варіант І

1. Денатурація білків — це реакція руйнування структури:

а) первинної;            

б) вторинної;

в) вторинної та третинної.

2. Укажіть серед наведених сполук естер:

а) C₂H₅ - OH;             

б) CH₃ - CH₂ - CH - COOH;

в) CH₃ - COOC₂H₅;                             

г) (C₆H₁₀O₅)n.

3. Вторинна структура білка зумовлена...........

4. Установіть відповідність.

1. CH₃ - CH₂ - CH₂ - CH₂ - OH          А. 1-бутанол

2. CH₃ - COOC₄H₉                              Б. α-амінобутанова кислота

3. CH₃ - CH₂ - CH(NH₂)-COOH          В. Бутиловий естер оцтової кислоти

5. Амінокислоти — це речовини, у молекулах яких одночасно містяться функціональні групи:

а) аміно- й гідроксильна;

б) карбоксильна й гідроксильна;

в) аміно- й карбоксильна.

6. Нуклеїнові кислоти — це:

а) природні полімери;

б) штучні полімери;

в) мономери для синтезу білка.

7. Напишіть рівняння утворення трипептиду з двох молекул гліцину й молекули серину.

8. Обчисліть масу амінооцтової кислоти, яку можна одержати з хлороцтової кислоти масою 48 г і амоніаку.

9. Запишіть рівняння реакцій за схемою:

Бутанол --  бутанова кислота -- 2-хлорбутанова кислота   --  2-амінобутанова кислота

Варіант ІІ

1. Вторинна структура білка підтримується наявністю в молекулі білка зв’язків:

а) пептидних;           

б) водневих;

в) дисульфідних.

2. Укажіть серед наведених сполук 2-амінокислоту:

а) CH₃ - CH(NH₂) - COOH;

б) CH₃ - CH₂ - CH(OH) - COOH;

в) CH₃ - CH₂ - CH2 - COOH;

г) CH₃ - CH(NH₂) - CH₂ - COOH.

3. Первинна структура білка зумовлена.............

4. Установіть відповідність.

1. CH₃ - CH₂ - CH₂ - CH₂ - CH₂ - OH         А. Амінооцтова кислота

2. CH₃ - COOC₅H₁₁                             Б. 2-пентанол

3. CH₂(NH₂) - COOH                              В. Пентиловий естер оцтової кислоти

5. Денатурація білка відбувається під дією:

а) води;

б) кислот;

в) радіації.

6. Нуклеотид складається із залишків:

а) вуглеводню, ортофосфатної кислоти;

б) нітрогеновмісної основи, вуглеводню, ортофосфатної кислоти;

в) нітрогеновмісної основи, вуглеводню, сульфатної кислоти.

7. Напишіть рівняння утворення трипептиду з молекули аланіну і двох молекул гліцину.

8. Обчисліть масу 2-амінопропанової кислоти, яку можна одержати з 20 г 2-хлорпропанової кислоти й амоніаку.

9. Запишіть рівняння реакцій за схемою:

Етанол - етанова кислота -хлоретанова кислота -  аміноетанова кислота