9 клас

Доброго ранку

Контрольна робота

1. Денатурація білків — це реакція руйнування структури:

а) первинної;   б) вторинної;в) вторинної та третинної.

2. Укажіть серед наведених сполук естер:

а) C₂H₅ - OH;  б) CH₃ - CH₂ - CH - COOH; в) CH₃ - COOC₂H₅;                             

г) (C₆H₁₀O₅)n.

3. Вторинна структура білка зумовлена...........

4. Установіть відповідність.

1. CH₃ - CH₂ - CH₂ - CH₂ - OH          А. 1-бутанол

2. CH₃ - COOC₄H₉                              Б. α-амінобутанова кислота

3. CH₃ - CH₂ - CH(NH₂)-COOH          В. Бутиловий естер оцтової кислоти

5. Амінокислоти — це речовини, у молекулах яких одночасно містяться функціональні групи:

а) аміно- й гідроксильна;

б) карбоксильна й гідроксильна;

в) аміно- й карбоксильна..

6. Напишіть рівняння реакції між:

А) етановою кислотою та магнієм;

Б) етановою кислотою та калій гідроксидом;

В) етанолом та натрієм

7. Обчисліть масу оцтової кислоти, яка вступила в реакцію з 48 г цинку.

8.Розподіліть речовини за класами: етан, етанол, метан, глюкоза, етин, гліцерил, етен, тристеарат. Складіть їх напівструктурні формули.