7 клас

 

Тема. Фізичні та хімічні явища. Хімічні реакції та явища, що їх супроводжують.

Сьогодні ми повинні згадати матеріал, вивчений у курсі «Природознавство».

✵ Як називають процеси, що відбуваються в природі й у світі? (Явища)

✵ Які бувають явища? (Суспільні, біологічні, фізичні та хімічні)

✵ Наведіть приклади таких явищ, що відбуваються навколо нас щодня. (Дощ, сніг, вітер, гроза, ріст дерев, скисання молока, приготування чаю тощо)

✵ Спробуймо зрозуміти, до яких явищ їх віднести — суспільних, біологічних, фізичних, хімічних чи інших?

✵ А тепер пригадаймо, які явища належать до фізичних. (Ті, в яких речовина не змінюється)

✵ Які явища належать до хімічних? (Ті, в яких речовина змінюється)

Повернувшись додому з уроку хімії, учень подумав: «Як же багато навколо хімічних явищ! Наприклад: а) іде тепло від батареї опалення; б) запалилася неонова реклама; в) горять іменинні свічки; г) мама «гасить» соду оцтом, готуючи тісто; д) олійна фарба висихає на повітрі; е) скисає молоко, не випите кішкою; ж) після включення комп’ютера змінюється колір екрана; з) після додавання цукру чай стає солодким; и) з відкритої пляшки «Фанти» виділяються бульбашки газу; к) на цвяхах у гаражі з’являється іржа». Допоможіть учневі розібратися, які процеси хімічні, а які фізичні.

З цього абзацу в робочий зошит випишіть окремо фізичні та хімічні явища.

Приклади.

І. Візьмемо шматок мідного дроту і виготовимо спіраль.

✵ Яке це явище? (Фізичне)

✵ Чому? (Змінилася форма, але не змінилася речовина)

ІІ.Прожарюємо дріт у полум’ї спиртівки, він почорнів.

✵ Яке це явище? (Хімічне)

✵ Чому? (Змінилася речовина)

Зміни, що відбуваються з речовиною внаслідок хімічних явищ, описуються хімічними реакціями.

Речовини, що вступають у реакцію, називаються вихідними речовинами, або реагентами.

Речовини, що утворюються в результаті реакції, називаються продуктами реакції.

— Які умови необхідно створити, щоб почалася хімічна реакція?

( Зіткнення речовин; зміна температури; зміна тиску; перемішування...)

— А за якими ознаками можна судити про протікання хімічних реакцій?

Приклади

І.Візьмемо шматочок крейди CaCO₃ й додамо трохи хлоридної  кислоти HCl.

— Що спостерігаємо? (Виділення газу)

Це одна з ознак хімічної реакції. Записуємо рівняння, що описує цю хімічну реакцію:

ІІ.До розчину натрій сульфату додали кілька крапель барій хлориду. Випадає білий осад.

— Яка ознака хімічної реакції? (Випадання осаду)

ІІІ.До розчину їдкого натру додаємо дві краплі фенолфталеїну

 Що спостерігаємо? (Розчин забарвлюється в малиновий колір) Потім по краплинах додаємо розчин хлоридної кислоти.

 Що спостерігаємо? (Розчин знебарвився)

 Яка ознака хімічної реакції? (Зміна забарвлення)

ІV/До розчину NH₄0H (амоній гідроксиду) по краплинах додаємо розчин їдкого натру, з’являється запах амоніаку

— Яка ознака реакції? (Поява запаху)

V. Тепловий ефект

— Яка ознака реакції? (Виділення тепла)

Домашнє завдання

Прочитати параграф 16 і відповісти на запитання 1-11с.86(усно)

Творче завдання. Наведіть приклади хімічних реакцій, з якими ви зустрічаєтесь у побуті, й опишіть фізичні явища, що супроводжують їх.